正己醇是什么？

 

正己醇(英文名稱n-Hexyl alcohol)又名1-己醇（1-Hexanol），正戊基甲醇n-Amyl methanol（1-羥基己烷（1-Hydroxyhexane）。屬于脂肪伯醇，常溫常壓下為無色透明液體，具有特殊香味。分子式為C6H14O,結構式為CH3(CH2)5OH。易燃，能與空氣形成爆炸混合物。微溶于水，能溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，低毒，但對皮膚和粘膜刺激作用，主要用途是作為有機溶劑及有機合成原料。

 

正己醇或其羧酸酯微量存在于柑橘類、漿果等中。茶葉以及香葉油各種薰衣草油、香蕉、蘋果、草莓、紫羅蘭葉油等的多種精油也都含有。

 

【CAS登錄號】111-27-3

 

【EINECS登錄號】203-852-3

 

【分子量】102.17

 

【分子式及結構式】分子式為C6H14O,結構式為CH3(CH2)5OH。

 

【沸點】℃157

 

【熔點】℃-44.6

 

【閃點】℃63（開杯）

 

【密度】g/cm3 0.814

 

【折光率】nD25 1.4161

 

【粘度】mPa·s 5.2

 

【蒸發熱】kJ/kg458.6

 

【熔解熱】kJ/kg 150.64

 

【液相標準燃燒熱】kj/mol-3983.37

 

【比熱容】kJ/kg.K 2.09

 

【表面張力】dyne/cm27.9

 

【臨界溫度】℃452

 

【臨界壓力】MPa 3.417

 

【空氣中爆炸限】%（體積）1.2~7.7

 

【溶解性能】微溶于水，20℃在水中的溶解度為0.59g/100ml，能與乙醇和乙醚混溶，也可溶于多種有機溶劑。

 

主要用途

 

（1）可用作分析試劑,也用于醫藥工業制取防腐劑和安眠藥。用作染料、各種橡膠、特殊印刷油墨、油類、天然樹脂等的溶劑，硝酸纖維素的助溶劑，還用于增塑料、合成潤滑油、香料、醫藥等的制造。

 

（2）正己醇在50年前已廣泛用于香精的配制，在各類香精的配方中既是配料又是溶劑。主要用于配制椰子和漿果類香精。通常食用香精用0.22～18mg/kg。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。

 

（3）用作溶劑、防腐劑，也用于有機合成。

 

（4）可用于食品工業，用于烘烤食品、布丁、肉制品。